Bakso Mas Min, Salah Satu Bakso Terenak di Kota Bengkulu Yang Patut Dicoba

Bakso Mas Min

Bengkulutoday.com - Untuk anda pecinta kuliner dan penyuka bakso di Bengkulu, pasti anda sudah tidak asing dengan bakso mas min yang terletak di Jalan Kebun Tebeng kecamatan Ratu Agung, Kota Bengkulu.

Katimin (54) adalah sang pemilik bakso min tersebut, menjelaskan kepada Bengkulutoday bahwa ia mulai berjualan bakso sebenarnya sejak tahun 1983 dengan menggunakan gerobak dorong di perempatan masjid Istiqomah.

"Nah, barulah pada tahun 1993 itu kami mulai jualan di tempat ini," ujar pak min sapaan akrabnya pada Bengkulutoday, Senin (15/02/2021).

Menu andalan nya yaitu bakso urat, dan terdapat menu lain juga seperti bakso telur, mie ayam, es campur dan lain-lain. Pak min juga menambahkan bahwa kedai bakso nya ramai dikunjungi setiap akhir pekan yang datang dari semua kalangan, mulai dari pemuda sampai orang dewasa.

"Kita buka setiap hari dari pukul 7:30 pagi sampai pukul 10.00 malam," tambah pak Min.

Asih (20) adalah salah satu pelanggan setia dari bakso Mas Min mengatakan bahwa ia dan teman-temannya sering makan bakso di tempat ini sejak masa sekolah dulu.

"Sering kesini dari zaman SMA dulu, karena rasanya enak dan bikin ketagihan," ujar Asih.

Saat ini bakso mas min ini telah membuka cabang yang berada di bim. Pak min berharap agar bakso mas min tetap eksis di tengah kemajuan teknologi modern dengan hadirnya makanan-makanan yang dijual secara online dan ingin tetap mempertahankan kualitas rasanya.

"Banyak penggemar pada bilang ke saya, mereka sering coba-coba bakso lain, tapi tetap masih kembali lagi kesini, karena masih enakan disini katanya," tambah pak Min. (Fitri Ardianti)