Bengkulu, Bengkulutoday.com - Ikan asin adalah ikan yang di awetkan atau di fermentasikan agar bertahan lama. Salah satu tempat wisata di kota Bengkulu terdapat olahan ikan asin salah satunya di pantai Berkas yang terletak di kecamatan Teluk Sagara, kota Bengkulu.
Disana terdapat banyak sekali penjual ikan asin dari berbagai jenis ikan, untuk dapat menikmati olahan tersebut dari pusat kota Bengkulu hanya memakan waktu 7 menit saja.
Salah satu penjual ikan asin di pinggir jalan pantai Berkas mengatakan," saya berjualan ikan asin disini sudah lama, harga ikan asin disini berbagai macam mulai dari harga Rp.20.000 - 50.000 ribu. Proses pembuatan ikan asin disini tergantung dengan cuaca, kalau cuaca bagus ikan asin akan cepat selesai butuh waktu dua minggu saja, ikan sudah kering dengan sempurna, dan begitupun sebaliknya jika cuaca tidak mendukung maka ikan asin akan susah untuk di jemur bahkan sampai berbulan-bulan. Banyak pengunjung yang datang baik dari Bengkulu maupun dari luar Bengkulu,” ujar Pak Iwan pada, Kamis (26/1/2023).
Salah satu pengunjungmengatakan," saya setiap datang ke Bengkulu pasti tidak lupa untuk ke sini karena saya ingin membeli oleh-oleh ikan asin diisini, untuk keluarga di rumah. Ikan asin disini harganya terjangkau dan kebetulan saya asli orang Sumsel. Di Sumsel tidak ada olahan ikan asin seperti ini," ujar Ibu Rahma. (Sindi Yolita)
