Bengkulutoday.com - Tren konsumsi kopi sejak beberapa tahun terakhir mengalami meningkatan. Bukan hanya di dunia tapi juga di Indonesia.
Saat ini minum kopi tidak lagi identik dengan kalangan tua saja. Tapi sudah mewabah ke milenial. Sehingga permintaan terhadap produk kopi semakin meningkat dari hari ke hari.
Hal ini disebabkan, salah satunya, pengetahuan kalangan muda tentang kopi yang semakin tinggi. Sehingga minum kopi tidak sekedarnya saja namun juga tahu proses pasca panen dan asal kopi itu sendiri.
Mulai dari kehadiran kopi premium, specialty, fine Robusta hingga kopi komersial jadi incaran orang-orang tak mengenal usia, dari yang tua hingga anak muda, dengan harga yang pasti relatif tinggi.
Akhirnya, komoditas kopi menciptakan kelas sosial dalam perkembangannya. Hanya kelas menengah atau yang memiliki uang lebih saja bisa menikmati produk kopi premium ataupun specialty. Sementara kelas menengah ke bawah bisa saja gigit jari.
Untuk itu, Kopi Gading Cempaka (KGC) mengeluarkan produk baru untuk menjawab kebutuhan masyarakat kelas bawah.
"Produk baru kami adalah varian kopi komersial. Produk komersial ini bisa dinikmati para pecandu kopi dengan harga yang sangat terjangkau (ekonomis) dan rasa yang aduhai. Tak kalah dengan produk kopi premium pada umumnya," terang Rika Kurnia Ningsih pengelola Kopi Gading Cempaka kepada media, 14/11/2021.
"Walaupun tentu tidak akan pernah mampu mengalahkan kenikmatan dari kopi specialty dan premium. Sampai kapanpun itu. Namun ini bisa jadi pilihan menengah ke bawah," sambungnya.
Karena kopi premium dan komersial, lanjut Rika, punya perbedaan mendasar pada kualitas biji kopi. Jika kopi premium merupakan kopi petik merah (matang), sementara komersial kopi petik multiwarna (campuran).
"Kendati petik multiwarna, kopi komersial proses pasca panennya diperlakukan sama seperti kopi premium. Sehingga menghasilkan cita rasa yang baik. Tidak seperti pada umumnya kopi asalan," tegas aktivis PMII IAIN Curup ini.
KGC sengaja mengeluarkan produk ini untuk memberikan jalan kenikmatan kopi untuk semua kalangan. Tak pandang status sosial, berikut untuk kesempatan peluang bisnisnya. Sehingga bukan hanya kenikmatan rasa ditawarkan, tapi lebih dari itu adalah kesejahteraan bersama.
"Di sini kami juga menciptakan peluang bisnis. Kami butuh mitra untuk memperkenalkan secara luas kopi komersial ini. Baik berupa agen, distributor ataupun reseller. Terbuka bagi yang punya komitmen tinggi untuk sukses," terang Rika.
Lanjut Rika, untuk mikanisme kemitraannya bisa langsung menemui kami di Kedai Kopi Gading Cempaka Jalan Batang Hari Nusa Indah Ratu Agung Kota Bengkulu mulai jam 13.00-23.00 WIB. Bisa juga kontak akun media sosial kami: Instagram @kedaikopigadingcempaka / @kopigadingcempaka, Twitter @kopigadingID & Fanpage Kopi Gading Cempaka.
